Turcja, miasta, w których byłem, i jedzenie, które uwielbiam

Miast, które widziałem we własnym kraju, jest tak naprawdę niewiele. Byłem w Adanie, Hatay i Mersin i mieszkałem w akademikach. Byłem w Eskişehirze, İzmirze i Sivas.

Kocham swój kraj i szaleję za jego jedzeniem. Ten wpis piszę trochę dla turystów, którzy przyjeżdżają do Turcji. Gdziekolwiek pojedziesz, jedz to, co je to miasto.

Co jeść w którym mieście

• Adana. Adana kebab, do tego şalgam, sfermentowany sok z rzepy.
• Hatay. Zupełnie inna kuchnia, zaczynając od künefe. Hatay jest jednym z kreatywnych miast gastronomii UNESCO.
• Mersin. Tantuni i cezerye.
• Eskişehir. Çiğ börek, albo çibörek, jak mówią miejscowi.
• İzmir. Boyoz na śniadanie, kumru po południu.
• Sivas. Sivas köfte.
• Stambuł. Kanapka z rybą w Eminönü, simit i herbata na każdym rogu.

Mój Stambuł

Kocham Stambuł. Ale Stambuł, który kocham, to Beşiktaş, Kadıköy, Bazar Egipski, Karaköy i Eminönü. Czyli ta część, która widzi morze.

Mieszkam bardzo daleko od morza. Nie lubię wody i nie umiem pływać. A jednak, jeśli nie pojadę na tamtą stronę, nie czuję, że mieszkam w Stambule.

Jeśli przyjedziesz do Stambułu, wsiądź na prom z Eminönü do Kadıköy. To najtańszy i najpiękniejszy sposób, żeby zobaczyć Bosfor.

Moje marzenie

Jeśli osiągnę swoje cele, najpierw chcę się nauczyć jeździć na rowerze i zrobić rowerową wyprawę po Turcji :D

Co musisz wiedzieć przed przyjazdem do Turcji

Wiza

• Obywatele wielu krajów przyjeżdżają do Turcji bez wizy, niektórzy wyrabiają e wizę online.
• Jeśli potrzebujesz e wizy, wyrób ją tylko na oficjalnej stronie, evisa.gov.tr. Są strony pośredników, które biorą więcej.

Pieniądze

• Walutą jest lira turecka. Kartą zapłacisz prawie wszędzie.
• Pieniądze wymieniaj w kantorach w mieście, a nie na lotnisku, kurs jest lepszy.
• Kiedy płacisz kartą albo wypłacasz, a terminal pyta, czy rozliczyć w twojej walucie, czy w lirach, wybierz liry.

Jak się poruszać

• W Stambule kup İstanbulkart. Metro, tramwaj, autobus i prom, wszystko na nią.
• Sieć autobusów między miastami jest bardzo rozbudowana, prawie do każdego miasta prawie o każdej godzinie jedzie autobus.
• Między Stambułem, Eskişehirem, Ankarą i Konyą jeżdżą szybkie pociągi.
• Loty krajowe są często tanie i do dalekich miast oszczędzają czas w porównaniu z autobusem.

Karta SIM

• Operatorzy to Turkcell, Vodafone i Türk Telekom. Na lotnisku sprzedają karty dla turystów.
• Jeśli nie zarejestrujesz telefonu przywiezionego z zagranicy, po jakimś czasie przestanie działać z turecką kartą. Przy krótkim pobycie to nie problem, przy długim trzeba go zarejestrować.

Co zobaczyć

• Stambuł. Eminönü, Bazar Egipski, Karaköy, targ w Kadıköy i Beşiktaş. Wszystko nad morzem, a między nimi pływa się promem.
• İzmir. Spacer po Kordonie i bazar Kemeraltı.
• Eskişehir. Domy w Odunpazarı i brzegi rzeki Porsuk.