Thổ Nhĩ Kỳ, những thành phố tôi đã đến và những món tôi mê

Những thành phố tôi đã đến và đã thấy ở chính đất nước mình thật ra không nhiều. Tôi đến Adana, Hatay, Mersin và ở ký túc xá sinh viên. Tôi cũng đến Eskişehir, İzmir và Sivas.

Tôi yêu đất nước mình và mê đồ ăn ở đây. Bài này tôi viết phần nào cho khách du lịch sắp đến Thổ Nhĩ Kỳ. Đi đến đâu thì hãy ăn món của thành phố đó.

Mỗi thành phố ăn gì

• Adana. Kebab Adana, ăn kèm şalgam, nước củ cải lên men.
• Hatay. Một nền ẩm thực khác hẳn, mở đầu là künefe. Hatay là thành phố sáng tạo về ẩm thực của UNESCO.
• Mersin. Tantuni và cezerye.
• Eskişehir. Çiğ börek, người địa phương gọi là çibörek.
• İzmir. Sáng ăn boyoz, chiều ăn kumru.
• Sivas. Thịt viên Sivas köfte.
• Istanbul. Bánh mì kẹp cá ở Eminönü, bánh simit và trà ở mọi góc phố.

Istanbul của tôi

Tôi rất yêu Istanbul. Nhưng Istanbul mà tôi yêu là Beşiktaş, Kadıköy, chợ Gia vị, Karaköy và Eminönü. Tức là phía nhìn ra biển.

Tôi sống ở một nơi rất xa biển. Tôi không thích nước, không biết bơi. Vậy mà không sang phía đó thì tôi không thấy mình đang sống ở Istanbul.

Nếu đến Istanbul, hãy đi phà từ Eminönü sang Kadıköy. Đó là cách rẻ nhất và đẹp nhất để ngắm eo biển Bosphorus.

Một ước mơ

Nếu đạt được mục tiêu, việc đầu tiên tôi muốn là học đi xe đạp rồi đạp xe vòng quanh Thổ Nhĩ Kỳ :D

Những điều cần biết trước khi đến Thổ Nhĩ Kỳ

Visa

• Công dân nhiều nước được miễn visa vào Thổ Nhĩ Kỳ, một số nước xin e visa online.
• Nếu cần e visa, chỉ xin trên trang chính thức, evisa.gov.tr. Có những trang trung gian thu thêm tiền.

Tiền

• Tiền là lira Thổ Nhĩ Kỳ. Gần như chỗ nào cũng quẹt thẻ được.
• Đổi tiền thì dùng quầy đổi tiền trong thành phố thay vì sân bay, tỷ giá tốt hơn.
• Khi quẹt thẻ hay rút tiền, nếu máy hỏi tính bằng tiền nước bạn hay lira, hãy chọn lira.

Đi lại

• Ở Istanbul hãy mua İstanbulkart. Tàu điện ngầm, xe điện, xe buýt và phà đều dùng được.
• Mạng lưới xe khách liên tỉnh rất phát triển, gần như thành phố nào cũng có xe gần như mỗi giờ.
• Giữa Istanbul, Eskişehir, Ankara và Konya có tàu cao tốc.
• Chuyến bay nội địa thường rẻ, đi các thành phố xa tiết kiệm thời gian hơn xe khách.

SIM

• Các nhà mạng là Turkcell, Vodafone và Türk Telekom. Ở sân bay có bán SIM du lịch.
• Nếu không đăng ký điện thoại mang từ nước ngoài, sau một thời gian máy sẽ không dùng được SIM Thổ Nhĩ Kỳ. Ở ngắn thì không sao, ở lâu thì phải đăng ký.

Nên đi đâu

• Istanbul. Eminönü, chợ Gia vị, Karaköy, chợ Kadıköy và Beşiktaş. Tất cả đều ven biển, đi lại giữa chúng bằng phà.
• İzmir. Đi dạo dọc Kordon và chợ Kemeraltı.
• Eskişehir. Những ngôi nhà ở Odunpazarı và bờ sông Porsuk.